Have an account? Log in to check out faster.
Original Classic — Cajamarca, Perú
Suave, aromático y balanceado.
Original Classic nace en Cajamarca, una región donde el café se cultiva con paciencia y dedicación, y eso se nota en cada sorbo. Es un café 100% arábica, orgánico y libre de fertilizantes, trabajado con cuidado desde el origen. En taza es fino y amable, con aroma a chocolate, galleta graham, cereza y azúcar morena. Su sabor trae vainilla, cacao de panadero y galleta graham, con un cuerpo redondo y balanceado y una acidez media, elegante y agradable.
Métodos ideales:
Ideal en filtro (V60 / Chemex) para resaltar su dulzor y aroma, en prensa francesa para una textura más redonda, y en cafetera italiana (moka) si lo prefieres más intenso.
Somos Daniel y Juan Pablo, dos hermanos colombianos viviendo en Perú. En nuestra casa el café siempre estuvo presente: era la excusa para conversar, reírnos, hacer una pausa y empezar el día bien.
De ahí nació NOUS. Un proyecto hecho con cariño y con intención, para compartir lo que creemos: que el café no es solo una bebida, sino un momento. Un pretexto para conectar, bajar el ritmo y disfrutar lo simple. Y en cada bolsa ponemos eso: nuestra obsesión por la calidad, el respeto por el origen y ganas de crear experiencias reales.